Se realizó con éxito la séptima jornada del Curso de Capacitación teórico-práctico “Producción, manejo, certificación y comercialización de semillas”. El mismo se desarrolló en las Instalaciones de la ATF (Asistencia Técnica Fernheim). El tema central fue “Unidad de beneficiamiento de semilla (UBS)”, el mismo estuvo a cargo de la Ing. Agr. Natalia Escobar, Asesora Técnica de la ATF.
Los temas desarrollados fueron:
Flujograma básico de una Unidad de Beneficiamiento de Semillas, Procesos implicados, Visita a la UBS (Planta de balanceado y complejo industrial Fernheim) (Presentación)
Flujograma básico de una Unidad de Beneficiamiento de Semillas, Procesos implicados, Visita a la UBS (Planta de balanceado y complejo industrial Fernheim) (Audio)
El concepto de UBS fue descrito, con énfasis en los procesos e infraestructura necesaria para realizar una buena gestión en la pos-cosecha del cultivo destinado a semilla o grano de uso humano, animal o industrial.
También se realizaron técnicas. La primera, a la fábrica de balanceados de la Cooperativa Fernheim. La recepción y el recorrido por las instalaciones estuvo a cargo del Gerente el Sr. Friesen. La segunda visita se realizó a la Planta Industrial de la misma cooperativa, donde la recepción y el recorrido de las instalaciones estuvieron a cargo del Encargado de Producción el Sr. Ricardo Sapper.
